[전주]날도 좋은데 느좋 와인바 '파타' 가보세-!

안녕하세요
요즘 날씨도 좋겠다.
사람들이 각지로 떠나고 있는데 전주에도 많이 가시잖아요?!
저는 고양이 전주여서 한 번씩 가서 새로 생긴 맛집 이라던지 친구들이 추천 해 주거나 평상시에 먹었던 집에 방문을 하는데 이번에는 오랜만에 양식을 먹어 봤습니다

파타입니다!

1층에 있는데 문이 정말 독특 하게 생겼습니다
너무 궁금하고 작은 창문으로 가게가 보이는데, 분위기가 정말 좋더라구요

제가 메뉴판을 이렇게만 찍어서 그러지 다른 장에는 사진과 소개글이 있는데 읽으면서 재미있습니다 

한번 보시길..! 

확실히 와인바여서 그런지 와인의 종류가 정말 많았고 메뉴가 엄청 많은 건 아니었지만 다 맛있어 보였습니다

고르는데 정말 고민을 많이 하고 주문을 했던 거 같애요

앞에 이렇게 놓아져있습니다

아! 이곳의 좌석은 다 바테이블입니다
바에 오픈키친이라서 요리 하는 모습을 감상 하실 수 있습니다
그래서 이곳은 음료나 음식을 줄 때 설명을 바로 바로 해 주시는데, 정말 친절하십니다

메뉴를 먹으면서 생각을 한건데 이곳은 저희가 한 메뉴를 얼마나 먹고 그 다음 메뉴가 언제 나가면 좋을지 보면서 음식을 주시는 거 같더라구요
아마도 와인 바 라서 그런 거 같긴 하지만 저희는 진짜 바로 순삭순삭 우적우적 맛있짜나!!!!하면서 먹었습니다😋

주문을 하면 이렇게 식전 방이 나오는데 빵도 직접 여기서 만든다고 합니다.
바삭바삭하고 쫄깃 하더라구요.
다른 곳과 다르게 발사믹을 주지 않고 온전히 빵만 먹는 가게였습니다.

저는 와인을 잘 못 마셔서 맥주를 주문했고 친구는 논알콜 인 레드와인을 주문했습니다
생각해 보니까 제 친구들들은 전체적으로 다 술을 못 마시네요...ㅋㅋㅋㅋ

파타에서 음식을 기다리면서 느꼈던 점은 일단 요리 하시는 분들들이 많은데, 각자 파트가 있어서 고기를 굽는 분들은 고기만 굽고 파스타 하시는 분들은 파스타만 하고 오픈 키친 이기 때문에 요리를를 어떻게 하는지 요리 과정이라던지 주방에 청결함이 보여서 너무 좋았습니다

요리 하시는 모습을 보면서 시간이 후딱후딱 가더라구요

저는 고기를 그렇게 잘 먹는 편이 아닌데 이곳에 고기는 1번 언젠가 도전해 봐야겠습니다
왜냐 보시면 아시겠지만 고기를 굽는 분이 전단 마크 에서 굽는데 핀을 찔러 가면서 고기 온도를 체크하고 잔잔한불에서 구우시더라구요.
그래서 그런지 스테이크는 시간이 꽤 걸리기 때문에 주문을 빨리 하셔야 됩니다.

마늘과 올리브유로 만든 간단하게 만든 파스타인데 파타는 모든 면은 생면이 라고 합니다
살짝 매콤하고 맛있었는데 면이 진짜 독특합니다

한 입 딱 놓자마자 약간 까끌까끌..?  정말 안 보일 정도로 작은 핑킹가위로 면을 자르 것 마냥 입에 넣자마자 느낌이 정말 신기합니다 사진으로는 보지도 않고 눈 으로도 잘 보이지 않는데 면을 입에 넣으면 정말 묘한 느낌이 납니다. 신기한 식감이라서 1번 드셔 보시는 것도 좋을 것 같습니다.

감자뇨끼 이놈도 미친놈입니다
저는 겉바속촉이나 겉바속바를 좋아하는데요
이곳에 뇨끼는 겉에는 살짝 바삭하고 전체적으로는 쫄깃 합니다
근데 맛있어... 일단 소스가 도라이다!
기.가.막.히.다 이거에요

친구가 너무 너무 궁금하다고 이것도 같이 주문 하면 안 돼 라고 하며 주문한 메뉴인데 진짜 3가지 메뉴를 먹으니까 배가 터질 것 같더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이 메뉴는 피치 토마토 파스타입니다
편히 통통해 서 우동면 일 수도 있겠다 라는 생각을 했는데 너무 맛있더라구요
이면도 이곳에서 직접 만든다고 합니다 이곳에 빵과 면은 다 직접 만드시는 거 같더라구요.
사실 저는 이렇게 편히 두꺼운 거는 과연 맛있게 먹을 수 있을까 이런 생각을 하는데...! 삶기가 완벽했다!
맛있었다. 주문한 메뉴 세 개가 다 맛있었습니다.
제친구도 다음에 1번 더 와 본다고 하더라구요.

데이터 하기에도 좋고 한옥마을 놀러 왔다가 시내를 구경 하면서 분위기 좋게 맛있는 것도 좋을 것 같습니다