[부안]아는사람들은 다 아는 향토음식 '김인경바지락죽'

안녕하세요

여러분 너무 더워져 버렸네요.. 

미쳤어요.. 날씨가 미쳐버렸어요 

 

 

오늘은 기력회복도 하고 부안에서 꽤나 유명한 음식점 하나를 소개시켜 드리도록 하겠습니다

바로 김인경 바지락 죽입니다

 

김인경바지락죽 전북특별자치도 부안군 변산면 묵정길 18

이 동네 사람들 다 아는 맛집인 것 같더라구요

김민경 바지락 죽은 도심 보다는 약간 외각에 떨어져 있습니다. 그래서 좋은 점은 주차 공간이 꽤나 많습니다

차가 없으면 방문하기 에 약간 어려우실 수 있는 지역이기 때문에  차로 방문 하시는 걸 추천 드립니다

다양한 상을 많이 받우신 김인경님(?)

11시쯤 방문했는데 사람이 정말 많더라고요
이후 다 먹고 나가는데도 사람들이 계속 들어오더라고요

방 벽면에는 다녀간 사람들의 글이 적혀있었어요
보통 두 명이네 사인이 많을 텐데 이 곳은 사인도 있고 글도 있더라구요
보시면 사인 보다는 뽕죽이 정말 맛있어요. 하는 글이 정말 많았습니다.

 

이러면 ..또 다 기대해버려.. 

뽕죽에 대한 내용이 나옵니다
가장 위에 슬로우푸드 라고 되어 있는데 주문 한 것 중에 정말 마지막에 나왔습니다.
주문을 하면서 조리를 시작 하시는 건지...?
아무래도 가장 메인이 되는 메뉴이다 보니까 약간 느릴 수 있습니다

메뉴는 총4가지입니다!
아! 디저트도 하나있습니다!

보시면 아시겠지만 바지락뽕잎전은 점심 세 시까지만 판매를 한다고 합니다
전을 드시고 싶으시다면 점심에 방문 하시는 걸 추천 드립니다

정말 금방 나온 첫 번째 메뉴

바지락 회무침 입니다
새콤 하고 맛있더라구요

야채를 평상시 에 먹지 않는데 이렇게 소면 와 바지락과 함께 먹으니 맛있었습니다
생각보다 바지락이 꽤나 많이 들어가서 좋아 하시는 분들은 주문 하시기 바랍니다

이게 바로 뽕잎바지락전입니다
보는 것보다 바지락이 정말 실하게 들어가 있습니다👍🏻
뽕잎에 가장 좋았던 거는 반죽이 정말 쫄깃 해서 맛있었습니다
건강한데 맛도 있다. 완전 좋죠!!
저는 뽕잎 바지락 전을 추천 드립니다 제 입맛에 너무 안 맞고 만족스러운 메뉴였습니다.

이게 바로 뽕잎바지락죽입니다
보이시나요 안에 들어있는 바지락에 향연-?!!
이곳에 오면 뽕잎 + 바지락 무조건이네요 ㅎㅎ

내용물도 너무 좋고 맛있었습니다

다만 그전에 소개해 들인 메뉴들이 간이 좀 강하게 때문에 슴슴 하다고 느낄 수 있습니다
반찬 들어가 먹으니까 괜찮더라구요
반찬은 처음에는 그냥 주시고 나중에는 셀프바을 이용 하셔야 합니다

이제 부안뽕빵입니다

제가 사진 안찍고 입에 넣어버렸네요... ㅎㅎ

뽕잎 모양에 오디잼이 들어간 디저트입니다 

양은 꽤많더라고요 

 

지역주민뿐만 아니고 정말 남녀노소할것 같이 다오시는데 건강식으로도 좋을 것 같아요 

부안에 오실일이 있다면 추천드립니다