[강남]부창제과?! 내돈내산 가보자고!!!

안녕하세요
오늘은 강남 현대백화점에 있는
부창제과를 다녀와 보았습니다(평일)
사실 이걸 먹으러 간 건 아니었고 같이간 일행이 디저트를 너무 좋아해서 이곳이 완전 디저트 파티더라구요?!
그 와중에 크리스마스 팝업도 하고 있어서 사람이 많았지만 화려해서 구경할 맛이 나는 시즌 입니다
여러분도 1번 시간이 되신다면 방문해 보시면 좋을 것 같습니다

계속 기다리다가 사람이 없을 때 한컷 찍어 보았습니다 :)

많은 분들이 아시겠지만 부창제과 배우 이장우 님이 오픈한 브랜드 입니다
옛날 감성으로 포스터가 이렇게 붙어 있습니다

이장우님이 새롭게 호두과자를 한다는 것은 알고 있었지만 그게 바로 이곳인지는 몰랐습니다
일행이 다른 디저트 줄에서 있었고 다른 길고 긴 웨이팅줄이 하나 있어서 구경해 보니 바로 이 곳이었습니다

고민 끝에 더 사람이 많아지기 전에 이곳에 줄을 사겠다 라고 하고 각자 원하는 디저트를 얻기 위해 waiting을 하기로 했습니다
제가 방문한 날에는 우유니 소금,팥앙금,완두배기 이 3가지 종류의 호두 과자를 판매하고 있었습니다

줄을 서고 있으면 호두과자가 만들어지는
과정을 볼 수 있습니다
생각보다 시간이 걸리는데 저렇게 바로바로 만들기 때문도 있지만 만든 다음 너무 뜨겁기때문에
약간의 휴지 시간이 필요합니다
그래서 속도가 엄청 빠르게 나오는 편은
아니었던 것 같습니다
(그래도 안쪽에 계신 분들이 열심히 일하고 계시는 모습에 입을 다물고 기다려 보기로 했습니다)

사진에 나와있는대로 선물세트도 일인당 최대 다섯개만 판매를 하고 있었고 호두 과자 12 개는 원하는 종류 1-2중에 선택해서 맛 보실 수 있습니다

그렇다고 합니다
저도 받자마자 바로 먹어 보긴 했는데 사진을 바로 찍지 못 했고 나중에 찍은 사진을 확인해 보니 꽉 차 보이진않기는 하더라구요ㅎㅎ

이게 바로 우유니 소금 호두 과자 입니다
독특 합니다. 이것이야말로 한국 사람들이 좋아할 것 같은 단짠 단짠을 조화 입니다.
달다고는 말을 못 하지만 짭쪼름 하고 고소 하는 거죠 !!
빵이 버터가 느껴질 정도로 맛있고 쫀득 합니다

아마도 갓 만든 호두과자여서 그럴 수도 있지만 독특한 내용물인데 맛있더라구요

완두배기 호두과자
드셔 보신 분들도 있겠지만 요즘에 간혹 보이는 완두 앙금 빵이 있습니다
그것과 약간 비슷한데 그 빵 보다는 앙금이 덜 달고 빵은 고소하고 버터의 풍미가 느껴진다고 할까요?
확실히 맛은 있습니다!! 일단 제가 완두 앙금을 어릴 때부터 좋아해서 그런지 저는 맛있게 먹었습니다.

그런데 기다리는 게 너무 힘들어요😭