[전주] 은혜회관, 진짜 고기맛을 아는 곳! 🥩

오늘은 전주에 위치한 숨은 고기 맛집 '은혜회관'을 소개해드려요.

아빠의 센스 있는 예약 덕분에 특별한 경험을 했던 이야기를 들려드릴게요! 😋

 

 

은혜회관은 정말 독특한 구조로 되어 있었어요.

1층은 전에 정육점을 함꼐 하셨나봐요 옆쪽에는 요리사분들이 음식을 준비하고 계셨어요.

2층에는 식사할 수 있는 좌석이 마련되어 있었는데, 예전에는 신발을 벗고 올라가는 좌식 구조였다고 하지만 지금은 신발을 신은 채로 올라갈 수 있게 바뀌어 있었어요. 👞

진짜 누가봐도 신발 벗을 수밖에 없는 풍경ㅎㅎ

아빠 말로는 고기의 질이 좋고 예전에는 더더욱 인기가 많은곳이였다고 하더라고요 
확실히 시간이 지나니 어른들로 가득 차있는 모습을 볼 수 있었습니다 

미리 예약을 해두셔서 방문했을 때는 이미 테이블이 세팅되어 있었어요.

예약하면서 육사시미를 먹는다고 했나봐요 소스가 미리 준비가 되어있었습니다 

저는 이때 육사시미 소스가 있다라는걸 첨알았어요 왜냐?! 먹은적이 없기 때문이죠 

육사시미

첫 메뉴로 육사시미를 주문했어요.(육회말고 생고기 첨입니다)

갓 손질한 신선한 고기의 맛이 그대로 전해지는 육사시미는 정말 색다른 경험이었어요! 🍖

뭐 .. 생각보다 나쁘지 않더라고요..? ㅎㅎ

비리거나 냄새가 나지도 않고 굳뜨

육사시미와 함께 부속 재료인 스지(힘줄)와 간 등도 함께 내어주셨습니다 

방문한날 신선하고 좋다고 이야기 해주셨어요 

이날 스지도 첨 먹어봤는데 전혀 질기지 않더라고요? 생소 

육사시미 이후에 구워 먹을 고기를 주문하려고 했는데, 사장님께 "오늘 어떤 부위가 맛있나요?"라고 여쭤봤더니 정말 행운이 찾아왔습니다!!!🍀

메뉴판에는 없는 특별한 고기가 있다며 직접 보여주셨는데, 외형은 낙엽살과 비슷해 보였지만 맛은 전혀 달랐어요.

이름도 알려주셨을 텐데 너무 신기해서 잊어버렸네요...(ㅈㅅ.. 고기 박사님들 출동)

맛있더라고요 

저의 리뷰만 봐도 고기집이 정말없습니다 

거의 탄수화물이죠 (밀가루 러버)

여기 괜찮더라고요!!!! 맛도 맛이고 다들 친절하게 알려주시고 배부르게 먹을수 있었어요 

 

나중에 국수, 누룽지까지 주문해서 야무지게 먹었습니다 

배터져요 배터져!! 

진짜 배부르게 먹고 집으로 컴백!!

전주에가셨다? 전주에 사는데 고기 맛집 가보고 싶다? 한번 방문해보시길 추천드립니다