[합정] 떠오르는 츠케멘 맛집 ‘윤멘’

안녕하세요
오늘은 합정동에 있는 츠케멘 맛집 윤멘을 소개시켜 드리도록 하겠습니다

근처에도 유명한 라멘 집이 많지만 이곳도 새로 생겼을 때 1번 보고 지나쳤던 곳인데 만나기로 한 친구가 이곳에 방문 해 보고 싶다고 해서 들어가 봤습니다

윤멘 영업시간입니다
혹시 모르니 인스타도 확인해 주시면 좋을 것 같습니다

모츠 츠케멘만 판매하고 있습니다
단일 메뉴만 한다니...!!
자신감이 대단하다!!!기대하겠다!!!!

라멘 맛있게 먹는 방법이 앞에 나와 있고 보시면 아시겠지만 다 먹은 후스프를 앞에다 내놓으면 스프 안에 죽을 넣어 주십니다
약간 달걀계란 죽 같은 느낌의 죽을 주십니다

대부분 바 테이블로 되어 있고 깔끔한 오픈 주방이었습니다
전체적으로 조용한 분위기를 선호하시거나 혼자 드시는 분들도 너무 좋을 것 같습니다
너무 시끄러우면 조금 조용히 해 달라는 제스처를 취 해 주시는데 약간 미분당 스타일 이럴까요!?

라멘이 나왔습니다
많은 분들도 아시겠지만 츠케멘은 면빨을 국물에 찍어서 먹는 라멘 입니다
평소에 빨간 츠케멘만 먹었는데 오랜만에 오리지널을 먹는 느낌이었습니다

고기 잡네 안나고 면발이 일본에서 먹은 깨가 들어간 면빨 같음 느낌이였습니다
가게 한켠에서 직접 면을 뽑는 것 같았습니다

국물도 짭짤하고 찍어 먹었을 때 정말 맛있었습니다
국물 안에 곱창이 두세개정도 들어 있는데 제 기준에서는 약간 곱창에서는 비린내가 났다?
하지만 나머지는 너무 너무 맛있었습니다
다 먹고 앞서 말한 것처럼 죽을 주문했습니다
그것 또한 맛있는데 많은 양을 주시는건 아니였는데 뽀너스로 주시는데 감사히 먹는 걸로..!!ㅎㅎ

라면이 먹고 싶다면 윤멘추천 드립니다